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Nel mese di Giugno, nel sontuoso palazzo della Regione Veneto, lo Chef Daniele Cornacchia, già insignito di numerosi premi, ha ricevuto il prestigioso “Gran Premio Internazionale di Venezia”, rappresentato dal simbolico “Start chef lion golden”. Questo riconoscimento, risalente al 1940, celebra le arti e l’imprenditoria a livello mondiale.

Un Trionfo per la Toscana e l’Associazione Cuochi Toscani

È il primo riconoscimento di tale importanza attribuito a uno chef toscano, membro dell’Associazione Unione Regionale Cuochi Toscani. Il Gran Premio Internazionale di Venezia è una distinzione storica per chi si è distinto per meriti e qualità professionali.

Una Storia di Prestigio e Tradizione

Targhe, collari, pergamene e leoni d’oro e d’argento, tutti con il simbolo distintivo della città lagunare: il “Leone d’Oro”, che incarna l’essenza di Venezia e della Serenissima Repubblica. Originariamente denominato Gran Premio Internazionale di Venezia, negli anni ha assunto il nome di Leone d’Oro per sottolinearne ulteriormente il prestigio e l’importanza.

Il Comitato del Gran Premio Internazionale di Venezia

Nel 2007 è stato istituito il Comitato del Gran Premio Internazionale di Venezia, presieduto dal dott. Sileno Candelaresi e dalla D.ssa Tina Bianco, incaricati di organizzare e gestire le cerimonie di premiazione sin da allora.

Un Premio per Eccellenze di Tutti i Campi

Tra i premiati di alto rilievo si contano personalità come “lo chef del cioccolato” Ernst Knam, il giornalista Alfonso Signorini e numerosi altri imprenditori nazionali, a dimostrazione del prestigio e dell’eterogeneità del premio. Cornacchia, infatti, viene premiato per la sua eccellenza nel campo culinario, un settore in costante evoluzione e di interesse globale.

Dedizione e Riconoscenza: le Parole di Cornacchia

“Ciò è sicuramente un premio prestigioso che arriva dopo anni di sacrifici a livello professionale, che dedico a tutte le persone che ho accanto e che hanno sempre creduto nelle mie potenzialità, come l’Unione Regionale Cuochi, e alla mia famiglia,” afferma Cornacchia. “Lo Start chef lion golden mi gratifica particolarmente perché corona la mia carriera professionale, talvolta molto faticosa ma ricca di soddisfazioni. Sono fiero e onorato di aver ricevuto un premio così importante, che mi ha emozionato perché, ogni anno, viene assegnato a importanti personaggi della cultura italiana.”

 Antonella Gramigna